VII. DATA PENGAMATAN 7.1. Uji Molish NO PERLAKUAN TUJUAN HASIL 1. Digerus masing-masing bahan (1.terasi ,2. Otot bandeng ,3. Ikan bandeng 4. Ikan rebus ) dengan menggunakan mortal lalu ditambahkan air aquades Tujuan menggunakan mortal untuk memperhalus sampel. Tujuan diberikan aquades untuk melarutkan sampel. 1. Gelas kimia 1 Sampel berwarna coklat susu. 2. Gelas kimia 2 sampel berwarna bening 3. Gelas kimia 3 sampel berwarna coklat gelap 4. Gelas kimia 4 sampel berwarna keruh 2. Dimasukan masng masing sampel kedalam tabung reaksi sebnayak 15 tetes , setelah itu masing-masing sampel dimasukan pereaksi molish sebanyak 3 tetes a...