LAPORAN PERCOBAAN III : PEMBUATAN SENYAWA ORGANIK ASAM ASETIL SALISILAT

VII. DATA PENGAMATAN 

NO	PERLAKUAN	TUJUAN	PENGAMATAN
1.	Dimasukkan asamsalisilat 5 gram kedalam labu ,lalu ditambahkan larutan asamasetat 1:1 (20 ml air : 20 ml asamasetat). Kemudian, ditambahkan asam sulfat pekat sebanyak 1 ml (20 tetes)	Penambahan asam sulfat berfungsi sebagai katalisator	Dihasilkan larutan berwarna putih keruh
2.	Kemudian, larutan tersebut direfluks sampai terjadi perubahan warna	Dilakukannya refluks bertujuan untuk  menyempurnakan hasil reaksi	Terjadi perubahan warna larutan dari putih keruh menjadi warna bening.

VIII. PEMBAHASAN 

Aspirin adalah zat sintetik pertama didunia dan istilah lainnya asam salisilat (ASA). Obat ini sering digunakan sebagai analgesic untuk menghilangkan atau meringankan rasa nyeri, sebagai antipiretik untuk mengurangi demam, serta sebagai anti inflamasi untuk mengurangi perandangan. Asprin dibuat dengan mereaksikan asam salisilat dengan anhidrida asam asetat menggunakan katalis H2SO4 pekat sebgai zat penghidrasi. Asam salisilat adalah asam bifungsional yang mengandung dua gugus –OH dan _COOH. Karena nya asam salisilat ini mengalami dua jenis reaksi yang berbeda. Dengan anhidrida asam asetat akan menghasilkan aspirin, sedangkan dengan metanol akan menghasilakan metil salisilat. 

Pada pembuatan aspirin ini, mula-mula dicampurkan 5 gr asam salisilat dengan asam asetat  dengan perbandingan 1:1 (20 ml air:20 ml asam asetat). Pada pencampuran ini larutan yang dihasilkan berwarna putih keruh. Kemudian, ditambahkan asam sulfat pekat kedalam campuran tersebut, dimana penambahan asam sulfat berfungsi sebagai katalisator yang akan mempercepat terjadi nya reaksi. 

Selanjutnya, larutan tadi direfluks sampai terjadi perubahan warna dan beberapa saat larutan tersebut diaduk. Tujuan dilakukannya refluks ini yaitu untuk menyempurnakan reaksi. Setelah dilakuakan refluks beberapa menit larutan yang tadinta berwarna putih keruh berubah menjadi warna bening dan kemudian didiamkan kemudian larutannya berubah lagi menjadi warna putih keruh kembali, ini menandakan bahwa reaksi ini bersifat reversible. Adapun reaksi yang terjadi dalam pembuatan asam salisilat atau aspirin yaitu : 

IX. PERTANYAAN PASCA PRAKTIKUM

1. Mengapa pada saat hasil filtratnya disaring larutan tersebut mengeluarkan bau khas seperti bau balsam ?
2. Mengapa pada saat larutan di masukkan kedalam corong pisah dengan adanya penambahan air harus di kocok kuat-kuat ?
3. Pada percobaan ini, asam sulfat digunakan sebagai katalisator, namun perlu pula dilakukan dengan pemanasan. Bagaimana yang terjadi apabila asam sulfat bisa digantikan dengan katalisator yag lain sehingga tidak perlu dilakukan pemanasan ?

X. KESIMPULAN

Dari percobaan yang telah dilakukan dapat diambil kesimpulan yaitu :

1. Aspirin dapat dibuat dengan mereaksikan asam salisilat dengan asam asetat dengan H2SO4 sebagai katalisator 

2. Reaksi yang terjadi dalam pembuatan aspirin merupakan reaksi esterefikasi yang melibatkan asetilasi terjadinya pergantian atom H pada gugus –OH dan asam salisilat dari asam asetat

XI. DAFTAR PUSTAKA 

Ammaaz, 2016. Analisa Ekstraktif Tumbuhan Sebagai Sumber Bahan Obat. Pusat Penelitian: Universitas Negeri Andalas.

E Cahyono, DA Retnoningrum. 2015. Asetilasi pada Fenol dan Anisol menggunakan Anhidrida Asam Asetat Berkatalis Zr4+ - Zeolit Beta. Jurnal Jurusan Kimia, FMIPA Universitas Negeri Semarang, Indonesia. ISSN 0215-9945

Fessenden, Ralph J. 1982. Kimia Organik Edisi ke 3 Jilid 2. Jakarta: Erlangga

Tim Kimia Organik.  2020. Penuntun Praktikum Kimia Organik II. Jambi: Universitas Jambi.

Vogel. 1990. Analisis Anorganik Kualitatif makro dan semimikro Bagian I Edisi ke Lima. Jakarta: PT. Kalman Media Pustaka.

X. LAMPIRAN 

 

  Dimasukkan asam salisilat   

Dilakukan refluks hingga terjadi perubahan warna 

Dilakukan pengadukan sesekali

Dihasilkan larutan berwarna bening