Langsung ke konten utama

LAPORAN PERCOBAAN III : PEMBUATAN SENYAWA ORGANIK ASAM ASETIL SALISILAT

VII. DATA PENGAMATAN 

NO

PERLAKUAN

TUJUAN

PENGAMATAN

1.

Dimasukkan asamsalisilat 5 gram kedalam labu ,lalu ditambahkan larutan asamasetat 1:1 (20 ml air : 20 ml asamasetat). Kemudian, ditambahkan asam sulfat pekat sebanyak 1 ml (20 tetes)

Penambahan asam sulfat berfungsi sebagai katalisator

Dihasilkan larutan berwarna putih keruh

2.

Kemudian, larutan tersebut direfluks sampai terjadi perubahan warna

Dilakukannya refluks bertujuan untuk  menyempurnakan hasil reaksi

Terjadi perubahan warna larutan dari putih keruh menjadi warna bening.












VIII. PEMBAHASAN 

Aspirin adalah zat sintetik pertama didunia dan istilah lainnya asam salisilat (ASA). Obat ini sering digunakan sebagai analgesic untuk menghilangkan atau meringankan rasa nyeri, sebagai antipiretik untuk mengurangi demam, serta sebagai anti inflamasi untuk mengurangi perandangan. Asprin dibuat dengan mereaksikan asam salisilat dengan anhidrida asam asetat menggunakan katalis H2SO4 pekat sebgai zat penghidrasi. Asam salisilat adalah asam bifungsional yang mengandung dua gugus –OH dan _COOH. Karena nya asam salisilat ini mengalami dua jenis reaksi yang berbeda. Dengan anhidrida asam asetat akan menghasilkan aspirin, sedangkan dengan metanol akan menghasilakan metil salisilat. 

Pada pembuatan aspirin ini, mula-mula dicampurkan 5 gr asam salisilat dengan asam asetat  dengan perbandingan 1:1 (20 ml air:20 ml asam asetat). Pada pencampuran ini larutan yang dihasilkan berwarna putih keruh. Kemudian, ditambahkan asam sulfat pekat kedalam campuran tersebut, dimana penambahan asam sulfat berfungsi sebagai katalisator yang akan mempercepat terjadi nya reaksi. 

Selanjutnya, larutan tadi direfluks sampai terjadi perubahan warna dan beberapa saat larutan tersebut diaduk. Tujuan dilakukannya refluks ini yaitu untuk menyempurnakan reaksi. Setelah dilakuakan refluks beberapa menit larutan yang tadinta berwarna putih keruh berubah menjadi warna bening dan kemudian didiamkan kemudian larutannya berubah lagi menjadi warna putih keruh kembali, ini menandakan bahwa reaksi ini bersifat reversible. Adapun reaksi yang terjadi dalam pembuatan asam salisilat atau aspirin yaitu : 



IX. PERTANYAAN PASCA PRAKTIKUM

  1. Mengapa pada saat hasil filtratnya disaring larutan tersebut mengeluarkan bau khas seperti bau balsam ?
  2. Mengapa pada saat larutan di masukkan kedalam corong pisah dengan adanya penambahan air harus di kocok kuat-kuat ?
  3. Pada percobaan ini, asam sulfat digunakan sebagai katalisator, namun perlu pula dilakukan dengan pemanasan. Bagaimana yang terjadi apabila asam sulfat bisa digantikan dengan katalisator yag lain sehingga tidak perlu dilakukan pemanasan ?


X. KESIMPULAN

Dari percobaan yang telah dilakukan dapat diambil kesimpulan yaitu :

1. Aspirin dapat dibuat dengan mereaksikan asam salisilat dengan asam asetat dengan H2SO4 sebagai katalisator 

2. Reaksi yang terjadi dalam pembuatan aspirin merupakan reaksi esterefikasi yang melibatkan asetilasi terjadinya pergantian atom H pada gugus –OH dan asam salisilat dari asam asetat


XI. DAFTAR PUSTAKA 

Ammaaz, 2016. Analisa Ekstraktif Tumbuhan Sebagai Sumber Bahan Obat. Pusat Penelitian: Universitas Negeri Andalas.

E Cahyono, DA Retnoningrum. 2015. Asetilasi pada Fenol dan Anisol menggunakan Anhidrida Asam Asetat Berkatalis Zr4+ - Zeolit Beta. Jurnal Jurusan Kimia, FMIPA Universitas Negeri Semarang, Indonesia. ISSN 0215-9945

Fessenden, Ralph J. 1982. Kimia Organik Edisi ke 3 Jilid 2. Jakarta: Erlangga

Tim Kimia Organik.  2020. Penuntun Praktikum Kimia Organik II. Jambi: Universitas Jambi.

Vogel. 1990. Analisis Anorganik Kualitatif makro dan semimikro Bagian I Edisi ke Lima. Jakarta: PT. Kalman Media Pustaka.


X. LAMPIRAN 

 


  Dimasukkan asam salisilat   


Dilakukan refluks hingga terjadi perubahan warna 


Dilakukan pengadukan sesekali



Dihasilkan larutan berwarna bening






Komentar

  1. Khusnul Khotimah28 Oktober 2020 pukul 05.00

    Hai Zuliaa
    Saya Khusnul Khotimah (039) akan mencoba menjawab pertanyaan no.3. Pada dasarnya reaksi sintesis aspirin adalah suatu reaksi esterifikasi dimana asam salisilat direaksikan dengan asetat anhidrat menghasilkan aspirin dibantu dengan katalis asam. Nah asam sulfat disini berfungsi sebagai katalis asam. Asam yang digunakan pada reaksi esterifikasi ini yakni asam kuat. Sehingga jika asam sulfat diganti dengan asam klorida, bisa bisa saja karena sama sama asam kuat. Proses pemanasan berfungsi untuk membantu proses reaksi dimana reaksi esterifikasi harus dalam keadaan suhu tinggi sehingga dilakukanlah pemanasan.

    BalasHapus
  2. nur khalishah5231 Oktober 2020 pukul 09.18

    Hali zulia saya nur khalishah (052) akan mencoba menjawab pertanyaan zulia no 2 tujuan di lakukan pengocokan secara kuat kuat agar kristal yang berada pada corong pisah tidak tertinggal sehingga dengan pengocokan kuat2 dan pda penambahan air perlu di kocok kuat2 agar kristal jg mudah menyatu

    BalasHapus
  3. Wisliana21 Desember 2020 pukul 13.43


    Wisliana (A1C118060)

    1. pada saat hasil filtratnya disaring larutan tersebut mengeluarkan bau khas seperti bau balsam dikarenakan terbentuk metil salisilat yang sekarang banyak dibuat dalam bentuk balsem dengan bahan yang dibuat komposisi zat berkhasiat sama dengan komposisi salah satu balsem

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

LAPORAN PERCOBAAN II : PEMBUATAN SENYAWA ORGANIK ASAM OKSALAT

  VII. Data Pengamatan NO PERLAKUAN HASIL 1. Dimasukkan 10 gram gula + 50 ml asam nitrat 68%   kedalam erlenmeyer dan diaduk Larutannya keruh 2. Dipanaskan diatas hotplate dengan suhu 70⁰C Larutan berwarna sedikit kekuningan 3. Dipanaskan kembali dengan suhu 40⁰C-50⁰C Larutan berwarna kuning dan keluarnya sedikit gas NO2 berwarna coklat dan beberapa gelembung 4. Semakin mendekati suhu maksimal Larutan berubah warna menjadi coklat pekat dan gas NO2 semakin banyak 5.   Setelah pemanasan, hot plate dimatikan terus didiamkan selama 10 menit Warna berubah menjadi kuning bening 6.   Kemudian dimatikan hotplate Larutan berubah wa r na menjadi kuning 7. Di nyalakan kembali hotplate + dibiarkan campuran tetap mendidih - ...
3 komentar
Baca selengkapnya
  JURNAL PRATIKUM KIMIA ORGANIK II PERCOBAAN III (PEMBUATAN SENYAWA ORGANIK ASAM ASETIL SALISLAT)     DISUSUN OLEH : Zulia Nur Rahma (A1C118048)   DOSEN PENGAMPU : Dr.Drs.SYAMSURIZAL.,M.Si         PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA JURUSAN METEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS JAMBI 2020   I. Judul    : Pembuatan Asam Asetil Salisilat (Aspirin) II. Hari/Tanggal : Kamis , 22 okto ber 20 20 III. Tujuan   : Adapun tu j uan dari percobaan ini adalah : 1. Dapat memahami cara pembuatan asam asetil salisilat dari bahan baku asam salisila t dan asam asetat anhidrat 2. Dapat mengetahui dan memahami jenis reaksi pembuatan asam asetil salisilat IV. Landasan Teori Asam salisilat (o-hidroksil benzoat) adalah suatu senyawa yang terdiri dari dua bagian yaitu fungsi hidroksil dan gugus fungsi karboksil. Sehingga asam salisilat d...
3 komentar
Baca selengkapnya

LAPORAN PERCOBAAN XII : UJI ASAM AMINO DAN PROTEIN

  VII. DATA PENGAMATAN NO. PERLAKUAN TUJUAN HASIL 1. Disiapkan 4 tabung. Tabung 1 = fenilalanin, tabung 2 = alanin , tabung 3 = susu , tabung 4 = albumin Untuk dilakukan uji biuret Tabung 1,2,4 = tidak berwarna. Tabung 3 = putih 2. Di tetesin dengan biuret - 3. Lalu di homogenkan Agar terbentuknya warna hasil uji biuret Tabung 1 dan 2= tidak berwarna Tabung 3 dan 4 = berwarna ungu 4. Dilakukan pemanasan dengan dimasukan tabung 3 dan 4 ke dalam gelas kimia yang terdapat air yang dipanaskan Untuk mempercepat laju reaksi Tabung 3 = berwarna coklat muda Tabung 4 = berwarna coklat tua bagian atas , berwarna bening bagian bawah   VIII. PEMBAHASAN Pada percobaan ini, kami menganalisis video percobaan uji protein dan asam amino dengan menggunakan uji...
3 komentar
Baca selengkapnya